Peper Feiten

In februari zetten we peper in the spotlight en delen de belangrijkste feiten van deze spice.

Peper is over de hele wereld één van de meest gebruikte specerijen. Het geeft een scherpe, pittige smaak die in ontelbare gerechten al eeuwenlang z’n waarde bewijst. De specerij doet het goed op gegrild en kortgebakken vlees, in soepen, sauzen en marinades. Voeg je peper op het laatst toe aan je gerecht, dan komt de smaak het best tot zijn recht.

Wij halen grondstoffen van over de hele wereld en maken ze geschikt voor uw eindproduct. Om de continuïteit van de levering te waarborgen, hebben wij een sterk netwerk van leveranciers wereldwijd ontwikkeld. Onze leveranciers worden zorgvuldig geselecteerd en gecontroleerd voordat wij hun producten gebruiken. Wanneer het product in onze fabriek in Zwolle aankomt, maken we het gereed voor gebruik. We stomen, breken, malen en mengen het, allemaal volgens onze hoge wettelijke eisen en specificaties. Zodat u niet twee keer hoeft na te denken of onze kruiden en specerijen geschikt zijn voor uw eindproduct.

Wil je weten welke soorten peper wij in ons assortiment hebben? Neem dan contact op met ons Herbs & Spices salesteam voor de mogelijkheden. En op www.euroma.nl vind je meer info en inspiratie met onze zwarte peper uit onze Essential Top 10!